Norska laxpriser sjönk för fjärde veckan i rad till sin lägsta nivå i år.
Men efterfrågan bör ta fart igen när arbetare i europeiska processindustrier förbereder sig för att återgå till arbetet, sa en exportör."Jag tror att detta faktiskt kommer att bli den lägsta prisveckan på året."
Marknadskällor sa att handeln med färsk lax var lätt på fredagseftermiddagen då köpare tog en vänta-och-se-strategi."Det går ner, det är säkert.Frågan är hur mycket vi måste gå ner”, sa en utländsk processor i hopp om att kunna köpa för mindre än 5 euro (5,03 USD)/kg.
Många på marknaden talar om obalansen mellan order och faktisk efterfrågan.”Därför har priserna fallit.Vi kanske ligger på 50 NOK”, sa en exportör och förväntade sig att priserna skulle falla med nära 5 NOK (0,51 €/0,51 USD)/kg från fredag.
”Nu när semestern i Norge är över har laxen mått bra hela sommaren.Hösten är högsäsong och samtidigt avtar semestern i många delar av Europa, säger han.
Exportörer lyfte fram andra problem på marknaden.– Det saknas fortfarande förpackningar för fryst fisk i Norge och Europa.Vi har också hört att processorer på vissa ställen har vattenrestriktioner, vilket innebär att de inte kan producera ordentligt”, sa han.
Nuvarande pris:
3–4 kg: 52–53 NOK (5,37–5,47 EUR/5,40–5,51 USD)/kg
4–5 kg: 53–54 NOK (5,47–5,57 EUR/5,51–5,60 USD)/kg
5–6 kg: 54–56 NOK (5,57–5,78 EUR/5,51–5,82 USD)/kg
Posttid: 2022-02-02